名酒回收斷定是一項相當關鍵的工作，因為它干脆關系到我們的財產和利益。在判斷名酒時，我們需要十分嚴慎以下幾個方面：

1. 決斷機構的選擇

在判定名酒時，我們需要選擇一家信譽優秀、專業性強、技術精湛的決斷機構。我們可以先了解斷定機構的資質和口碑，然后實地考察他們的鑒定場所和設施，確保他們具備判定名酒的能力和條件。

2. 決斷人員的資質

判斷名酒需要由專業人員來實行，因此我們需要確認判決人員的資質和經驗。日常來說，判決人員需要具備相關的專門證書和充裕的實踐經驗，同時還需要具有優良的交流和協調能力。

3. 判決工序的規范性

決斷名酒需要按照一定的規范和標準進行，以確保判別結果的正確性和可靠性。我們需要了解斷定工序的細節，囊括鑒定的步驟、法子、標準等，并確認斷定過程符合相關規章和標準。

4. 判斷結果的正確性

鑒定名酒的最后結果是評估其價值和價格的重要依據。我們需要確認判定結果是否正確可靠，是否符合實際情況。假使顯出鑒定結果有誤，我們需要及時提出異議并要求重新判決。

總之，名酒回收決斷是一項極端專門和嚴刻的工作，我們需要選擇信譽良好的判斷機構，確認鑒定人員的資質和經驗，并確保判定流程的規范性和正確性。只有這樣，我們才能獲得可靠的結果和合理的回收價格。